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「かに」の食べられるプランのある宿
冬といえば「ズワイガニ」ですね。
プリップリで繊細な触感の身と濃厚なカニ味噌、
生や茹でたりと色々な味わえます。
冬の味覚の王様「ズワイガニ」は、日本海界隈でしか漁獲されず、
解禁日の11月6日から3月末までしか漁が認められていません。
そして、各地でブランド名があります。
・石川県 加能カニ（橋立カニ）
・福井県 越前カニ
・京都府 間人（たいざ）カニ
・兵庫県 津居山カニ/柴山カニ/香住松葉カニ
・鳥取県 松葉カニ
・島根県 松葉カニ
地元で獲れた「カニ」と、そうでないものとの区別に
各漁港のブランドタグ制度が始まりました。
例えば、越前カニは黄色のタグです。
「カニ」を思う存分に堪能する旅行がしたい皆様に、
おすすめの宿を「じゃらんネット」からご紹介します。
■「かに」の食べられるプランのある宿
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島根
■絶品のブランドカニの味わえる宿
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