■ ご褒美リッチマンゴープリン
究極のアジアンスイーツ、パティシエが松田佳子さん。マンゴー濃度50％！今や120,000個を突破した大ヒットスイーツ『ご褒美リッチマンゴープリン』。「驚異のマンゴー濃度45％」が話題を呼び、数々のテレビ・雑誌で話題になり続けている最大のヒット作。
|
 濃厚なチョコレートケーキ【ザッハトルテ】（15cm）
バッケンモーツアルトの名菓となっているオリジナルザッハトルテ。１９８０年前に誕生し、秘伝のレシピをめぐって永く争われたと伝えられるウィーンの名菓ザッハトルテ。シンプルで典雅な気品をそのままに、バッケンモーツアルトが誇る独自の純チョコレートと技術と情熱で、チョコレート菓子の至宝をめざしました。
|
今、話題！魅惑のザッハトルテ
楽天市場チョコレートケーキランキング１位の人気商品です。TV・雑誌でも紹介された人気商品の魅惑のザッハトルテは、あまいチョコレートのコーティングの下に、最高級のバンホーテンココアをたっぷり使ったスポンジの焼成、2層のガナッシュクリームのサンド。それに、たっぷりの純度の高いチョコレートをコーティングしています。
|
森のベリータルト
森の宝石(フランボワーズとブルーベリー)２種類のベリーをたっぷりのせた焼きたての香り高い人気のタルト
|
銀座千疋屋 ガトーグラッセ
 
ベルギー産の高級チョコ「クーベルチュールチョコレート」は加工しやすくケーキ作りには最適。クーベルチュールチョコレートのコクや香りが十分に満喫でき、いちじくとの相性が抜群の逸品。
京都サリィズ キッチン『丹波黒豆とカボチャのケーキ《ホール》』
大粒で艶やかな丹波の黒豆をケーキ全体の３割も使っています。それに地元の南瓜の自然な甘さとキャラメルの芳ばしさは、なつかしい素朴な味わいです。
茶匠 ふじ井「宇治抹茶スイーツセット」
ブレイク中の宇治抹茶ロールケーキと抹茶生ちょこけーき、それに白い茶だんごを含めた「宇治抹茶のスイーツセット」。
エヴァンのシフォンケーキセット
エヴァンのシフォンケーキ（プレーン・抹茶）のセット。完全無添加で、平飼いの新鮮な有精卵を使い、優しい味わいのシフォンケーキに。
１１種類のシフォンケーキ
まわりにクリームが付いていないので、しつこくなく、あっさりしていて朝食代わりにも食べられます。
 |
タルト（tarte）
フランスのお菓子で、ビスケット生地（パートシュクレ）やパイ生地（フィユタージュ）で器を作り、中に果物やクリーム，ジャムなどをつめたものです
トルテ（torte）
「ザッハトルテ」などに代表されるトルテのルーツはタルト。一般にスポンジ生地にジャムやクリームをはさんだもので、ドイツの代表的なお菓子のひとつです
ザッハトルテは、ウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した、世界で最も有名なチョコレートケーキです。1832年のウィーン会議が開催されるにつき宰相メーテルニヒからの命令が動機です。
小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼き、チョコレート味のスポンジケーキを作り、アンズのジャムを塗ます。表面全体をチョコレートでコーティング
ウィーン風は砂糖なしの泡立てた生クリームをたっぷり添えて食べます
|
琉球プリン
「たまご」を使っていないので、アレルギー体質の子供も安心して食べられます。
豆乳がベースなので常温ではすぐ『とろとろ』になります。
解凍する時間でプルプルした食感やムース状のなめらかな食感などいろいろな口当たりを調整できます。
1つ1つが手作りの沖縄らしい、マンゴー・黒糖・紅芋と厳選素材の濃厚な味が感じられるに噂のスウィーツです。
とろける口どけ極上プリンきわみ
トロトロで滑らかな舌触りにビックリします。厳選した生クリームと新鮮な卵でつくる『きわみプリン』は、コクがあるけどさっぱり。後味の良いプリンです。そして、カラメルは後かけ式ですので、プリンにはカラメルというカラメル派は、最初にとろける極上プリンの上にかけてほろにがプリンで。
|
■おとなだけの半熟贅沢プリン
まず材料に凝り、その後は深い容器に十分隙間を取って水をたっぷり張り、プリンを１時間かけてゆっくり焼きあげます。
最後の決め手は焼きあげ時間。中が【トロトロ】の半熟プリンに仕上ります。
■みんなの夢♪「バケツプリン」
登場と同時にあっという間に、大人気に♪今年のバースデーケーキはちょっぴりサプライズ！お誕生日ケーキの代わりにこんなプリンがテーブルにあったら、大喜び間違いなしですね♪驚く顔を見るのが楽しみです。
|
おすすめのケーキ・チョコ
