「モロヘルス」はエジプト原産の緑黄色野菜モロヘイヤの粉末です。
ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷりふくまれています。

モロヘイヤはカロチンがニンジンの約２倍、カルシウムがホウレンソウの約九倍という栄養価があります。

独特な粘りと臭みがあり、なかなか食しにくい野菜でもあります。

栄養価の高いモロヘイヤを日常的に摂取できるようにと考えたものです。